2023학년도 상반기 위생안전 점검 결과 공개
허은지
view : 25
1. 점검결과: A등급
2. 지적내용 및 조치사항
가. 식품창고 내 식재료 바닥 보관 금지 - 식재료 팔레트 위 보관
나. 식재료 냉장보관시 위생적 보관 요함 - 보관 테이스 사용
다. haccp 자체분석 미실시 - haccp 자체분석 실시
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허은지
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1. 점검결과: A등급
2. 지적내용 및 조치사항
가. 식품창고 내 식재료 바닥 보관 금지 - 식재료 팔레트 위 보관
나. 식재료 냉장보관시 위생적 보관 요함 - 보관 테이스 사용
다. haccp 자체분석 미실시 - haccp 자체분석 실시